Get Adobe Flash player

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка
 

Долі багатьох селянських сімей були схожі один на одного. З року в рік жили вони в одній і теж селу, виконували одні і теже роботи і повинності. Скромна сільська церква не вражала ні своїми розмірами, ні архітектурою, але робила село центром всієї округи. Ще немовлям, декілька днів від народження, кожна людина потрапляла під її зведення під час хрестин і безліч разів бував тут впродовж життя. Сюди ж, отошедсшего в світ інший, привозили його перед тим, як поховати. Церква була майже єдиною громадською будівлею в окрузі. Священик же був, якщо не єдиним, то однією з небагатьох грамотних людей. Як би не відносилися до нього прихожани, він був офіційним духовним отцем, до якого Закон Божий зобов'язував всіх приходити на сповідь.
Три головні події в житті людському: народження, одруження і смерть. От так, на три частини, і були розділені записи в церковних метричних книгах. У той період часу в багатьох сім'ях діти з'являлися на світло мало не щороку. Народження дитини сприймалося як воля господня, чинити опір якій рідко кому приходило в голову. Більше дітей - більше працівників в сім'ї, а звідси і більше достаток. Виходячи з цього, переважно була поява хлопчиків. Дівчинку ростиш - ростиш, а вона в чужу сім'ю йде. Але і це, врешті-решт, не біда: наречені з інших дворів замінювали робочі руки виданих на сторону дочок. Тому-то народження дитини завжди було святом в сім'ї, тому-то і освітлювало воно одним з головних християнських таїнств - хрещенням. Батьки несли хрестити дитину з хрещеним батьком і матерью. Батечко, разом з хрещеним батьком, читав молитву, після цього занурював немовляти в купіль, одягав хрестик. Повернувшись додому, влаштовували хрестини - обід, на який збирали рідню. Дітей зазвичай хрестили в день їх народження або в найближчі три дні. Ім'я священик давав найчастіше, використовуючи святци178 на честь святого, в день якого народилося немовля. Проте правило давати імена по святцях було не обов'язковим. Хресними зазвичай були селяни зі свого приходу.

Пасха

Одружувалися і виходили заміж селяни в основному тільки в своїй общині. Якщо в XVIII столітті одружували селян в 13-14 років, то з середини XIX століття законним віком для вступу до браку чоловіка було 18 років, а жінки - 16 років. Ранні селянські браки поміщиками заохочувалися, оскільки це сприяло збільшенню числа селянських душ і, відповідно, доходів поміщиків. У кріпосний час селянських дівчат часто віддавали заміж без їх згоди. Після відміни кріпосного права поступово встановлюються звичай видавати заміж з відома нареченої. До малолітніх женихів теж застосовувалися круті заходи. Якщо хто одружуватися не хотів, то батечко голоблею примушував. Женихів, що засиділися, і наречених ганьбили.
У середовищі українського селянства саме весілля, а не вінчання вважалося за юридичну гарантію браку: повінчані пари 2-3 тижні могли жити порізно, чекаючи весілля. Передував всьому “коровай” - так називали в Україні і головний ритуальний весільний хліб, і сам обряд його приготування, який найчастіше відбувався в п'ятницю. У суботній вечір сільська молодь прощалася з молодими. На девич-вечере робилося весільне дерево - “гильце”, “вільце”, “різка”, “тройчатка”. Це густе квітуче дерево - символ молодості і краси молодих, яким прикрашали хліб або калач. Воно стояло на столі протягом всього весілля. Наступало воскресіння. З ранку подружки одягали наречену до вінця: сама краща сорочка, вишита спідниця, намісто, красивий вінок із стрічками. Вінчальну сорочку жінки берегли як реліквію до самої смерті. Вінчальну мамину сорочку брав з собою син, коли йшов на війну. Жених також приїжджав у вишитій сорочці (її повинна була вишити наречена). Молоді їхали вінчатися в церкву. Після цього приїжджали в двір нареченої, де їх зустрічали хлібом-сіллю, обсипалі житом, і молода запрошувала гостей до столу. Весіллю передувало сватання. Існував звичай: людей, що відправляються на сватанні, для успіху справи хльостали лозинами або закидали жіночими головними уборами, щоб скоріше висватати дівчину. Інтересним був ранок весільного дня, коли наречена милася. Ходила вона в лазню не одна. Коли наречена вимиється і як слід попариться, знахарка збирає носовою хусткою невестін піт і вичавлює його в бульбашку. Цей піт потім вливали в пиво женихові, щоб зв'язати молодих нерозривними узами.
Селянські весілля зазвичай гралися восени або зимою, коли закінчувалися основні сільськогосподарські роботи. Нерідкими із-за важкого селянського життя і ранньої смерті були повторні браки. Різко зростало число повторних шлюбів після епідемій.
Смерть наздоганяла людину у будь-який час роки, але в холодні зимові місяці роботи їй помітно додавалося. Ховали небіжчиків до початку XIX століття на церковному цвинтарі. Проте, у зв'язку з небезпекою зараження інфекційними захворюваннями, особливим указом кладовища було наказано влаштовувати за межами населених пунктів. До смерті люди готувалися завчасно. Перед смертю прагнули викликати священика для сповіді і дієприкметника. Після смерті небіжчика обмивали жінки, одягали в смеретную одяг. Мужики сколочували труну і копали могилу. При винесенні тіла починалися голосіння плакольщиц. Ні про який розтин і свідоцтво про смерть і мову не було. Всі формальності обмежувалися записом в метричній книзі, де причина смерті указувалася місцевим священиком із слів родичів умерсшего. Труну з небіжчиком везли в церкву на носилках-кріслах. Церковний сторож, вже знаючи про небіжчика, дзвонив в дзвін. Через 40 днів після похоронів справлялися поминання з обідом, на які привозили попа для служби.

Украинская хата

Ні рубаних хат, ні землянок в Полтавському повіті майже не будували, так що зразком місцевої хати слід визнати мазанку. Вона грунтувалася на декількох дубових сохах, що закопуються в землю. У сохи врублівалісь жердини, до них прив'язувалися солома або лоза або вітки вишні. Хату, що вийшла, замазували глиною, прибираючи рещини і вирівнюючи стіни, а через рік покривали спеціальною, білою глиною.

Украинская хата - автор И.Е.Репин

Господиня і її дочки виправляли стіни хати після кожної зливи і білили зовні тричі протягом року: до трійці, покривів, і коли хату обставляли на зиму від холоду соломою. Удома були захищені частково ровом з дерезою, що пишно розрослася, ясенами або білою акацією, частково плотом (тином) біля воріт, що зазвичай одностулкових, таких, що складаються з декількох подовжніх жердин. Біля вулиці будувався скотинячий сарайчик (повітка). На дворі, зазвичай біля хатини, будувалася рубана квадратна коморя з 3-4 засекамі або засіками для хліба. Також жоден двір не обходився без клуні, яка підносилася звичайно віддалік від хатини за током (струмом). Висота вхідних дверей в хатину зазвичай складала 2 аршини 6 вершків, а внутрішніх дверей на 2 вершки вище. Ширіна дверей завжди була стандартна - 5 чвертей 2 вершки. Закривалися двері дерев'яним гачком і фарбувалася якою-небудь темною фарбою. До вікон хатини іноді приробляли віконниці, забарвлені в червоний або зелений колір.

Украинский пейзаж с хатами - автор В.Е.Маковский

Наружняя двері вели в темні сіни, де звичайно поміщалася частина одягу, збруя, начиння, плетений ящик для хліба. Тут же стояли легкі сходи, ведуча на горище. Сюди ж виходив просторий вивід, провідний дим з печі вгору через трубу на дах. Проти сіней влаштовувалося інше, тепле відділення, "хатина" - притулок людей похилого віку від пилу, жінок і дітей. Великі хати включали ще особливу парадну кімнату (світлицю). Крайній кут від дверей був весь зайнятий піччю, іноді складовій четвертую частина маленької хатини. Пекти складалася з сирцю. Її прикрашали клінчикамі, кухлями, хрестиками і квітами, намальованими синькою або звичайною охрою. Пекти мазали одночасно з хатиною перед святами. Між піччю і так званим холодним кутом, уздовж стіни клали декілька дощок для нічлігу сім'ї. Зверху прибивали полицю для жіночих речей: шиток, мичок, веретен і вішали жердину для одягу і пряжі. Сюди ж вішалася колиска. У холодному кутку залишали верхній одяг, подушки, ліжко. Таким чином, цей кут вважався за сімейний. Наступний кут (кут), розташований між двома кутовими вікнами і бічним вікном, називався покуттям. Він відповідав червоному куту у великоросів. Тут на особливих дощечках ставили ікони отця і матері, потім старшого сина, середнього і молодшого. Їх прикрашали паперовими або природними засушеними квітами. Біля образів іноді ставили ще пляшки зі святою водою, а за ними ховали гроші і документи. Тут же стояв стіл або ськриня (скриня). У столу уздовж стенів стояли ще лави (лавки) і лавки. У протилежному попиячу, знаходився глухий кут, розташований у глухого кінця дверей. Він мав тільки господарське значення. Тут поміщався посуд на полиці, ложки і ножі. Вузенький простір між дверима і піччю називався "кочерижником", тому що було зайнято коцюбами і лопатами.

Внутренний вид украинской хаты Внутренний вид украинской хаты

Звичайна їжа у селян хліб, який вони самі пекли, борщ, який "найздоровший, усему голова" і каша, найчастіше пшоняна. Їжа готувалася з ранку і на цілий день. Вживали її таким чином: о 7-8 годині ранки - сніданок, що складається з капусти, коржів, куліша або локшини з салом. У пісний день сало замінювалося маслом, службовцем приправою до огірків, капусти, картоплі, або молоком з конопляного сім'я, яким приправляли яєчну гуляю, відварений ячмінь, пом'яте пшоно, або конопляним сім'ям з гречаними коржиками.

Обед

За обід сідали з 11 годин і пізніше, якщо затримає молотьба або інша робота. Обід складався з борщу з салом і каші з маслом, рідко з молоком, а в пісний день з борщу з квасолею, буряком, з маслом і каші, іноді відвареної квасолі і гороху, вареників з картоплею, коржів з горохом, що помазали медом.

Украинский борщ

На вечерю задовольнялися залишками від обіду, або юшкою (юшкою) і галушками. М'ясо курки або курчати бувало в меню тільки по великих святах. До кінця літа, коли дозрівали більшість овочів і фруктів, стіл трохи поліпшувався. Замість каші часто варили гарбуз, горох, квасолю, кукурудзу. На полудень до хліба додавали огірки, сливи, дині, кавуни, лісові груші. З 1 вересня, коли дні ставали коротшими, полудень відмінявся. З напоїв пили в основному квас і узвар. Із спиртного - горілку (горілку).
Одяг малоросів, оберігаючи від клімату, в теж час підкреслювала, відтіняла, збільшувала красу, особливо жіночу. Турботи про зовнішність місцевої жінки виражалися в наступних звичаях: на перший день світлого свята жінки милися водою, в яку клали забарвлене і звичайне яйце, і розтирали щоки цими яйцями для збереження свіжості особи. Для того, щоб щоки були рум'яними, їх терли різними червоними речами: поясом, плахтою, квітковим пилом іржі, перцем і іншими. Брови іноді підводили сажею. По народних поверьям умиватися можна було тільки вранці. Тільки по суботах увечері і напередодні великих свят, дівчата мили голову і шию і хочеш не хочеш омивали і особу. 

Женский украинский костюм Женский украинский костюм

Змивали голову щелоком, буряковим квасом або гарячою водою, в яку клали вітку освяченої верби і що-небудь із запашних трав. Вимиту голову зазвичай розчісували великою роговою гребінкою або гребенем. Розчісуючись, дівчата заплітали волосся як в одну косу, в 3-6 пасм, так і в дві менші коси. Зрідка робили шиньйони, але при всякій зачісці лоб дівчини був відкритий. Природною прикрасою зачіски служили як польові, так і зірвані зі свого квітника квіти. Ще в косу впліталися різноколірні тонкі стрічки.

Национальный украинский костюм

Головний головний убір жінки - очинка. Молодим жінкам до 30 років вважалося за гріх не носити сережок, тому вуха дівчаток з другого року життя проколювали тонкими, гострими дротяними сережками, які і залишали в юшці до загоєння ранки. Пізніше за дівчинку носили мідні сережки, за ціною 3-5 копійок, дівчата вже надягали сережки з польського і звичайного срібла, зрідка золоті, за ціною від 45 копійок до 3 рублів 50 копійок. Сережок у дівчат було небагато: 1 - 2 пари. На шию дівчата одягали різноколірне намісто до 25 ниток, більш менш низько опущене на груди. Також на шиї обов'язково носили хрестик. Хрестики були дерев'яні, ціною в 5 копійок; скляні, білі і кольорові, від 1 копійки; мідні в 3-5 копійок і срібні (іноді емальовані). До прикрас належали і персні.

Национальный украинский костюм

Сорочку - головну частину білизни називали сорочкою. На неї у всі часи роки одягали "керсетку", коротку, трохи більше аршина одяг, чорний, рідше кольорову, шерстяну або паперову, відкриваючу всю шию і верх грудей і талію, що щільно обхвачує. Взувалися жінки влітку в черевики на високих каблуках (черевики), з чорної шкіри, підковані цвяхами або підковами, а взимку в чорні чоботи. Хлопчиків стригли гладко. Мижчини середнього віку стриглися "під чуприна, кружком", тобто кругло, рівно по всій голові, простригаючи більше на лобі, над бровами і ззаду. Борід майже ніхто не голив, а тільки підстригли. Голову селянина захищала від холоду баранчикова шапка, крглая циліндрова або декілька звужена догори. Шапка підбивалася чорним, блакитним або червоним коленкором, іноді смушковим хутром. Загальноприйнятий колір шапки був чорний, зрідка сірий. Влітку також часто одягали картузи. Чоловіча сорочка відрізнялася від жіночою короткістю.

Мужской украинский костюм

Разом з сорочкою завжди одягали шаровари. Носіння штанів вважалося за ознаку зрілості. Зверху сорочки носили сірий шерстяний або паперовий матерії жилет, однобортний, з вузеньким стоячим комірцем, без вирізу і з двома кишенями. Понад жилет носили чорну суконну або сіру шерстяну чумарку, довго по коліна, однобортну, таку, що застібається на гачки, з талією. Чумарка була підбита ватою і служила верхнім одягом. Її, як і інший верхній одяг підв'язували поясами. В більшості своїй чоловіче взуття полягало тільки в одних чоботях (чоботях). Чоботи робилися з юхти, іноді з тонкого ременя і "шкапини" (кінської шкіри), на дерев'яних шпильках. Підошва чобіт була з товстого ременя, каблуки підбиті цвяхами або підковами. Ціна чобіт від 2 до 12 рублів. Окрім чобіт ще носили черевики, на зразок жіночих, "постоли" - шкіряні личаки або звичайні личаки з липової або в'язової кори.

Мужской украинский костюм Женский украинский костюм

Не минула селянської частки і служба в армії. Ось такі приказки існували про рекрутів і їх дружин. "У рекрутчину - що в могилу", "В нашій волості три болесті: некрутство, податі та земщина", "Веселе горе - солдатське життя", "Воював молодий, а під старість відпустили додому", "Солдат - бідолаха, гірше за личакове лико", "Солдатка ні вдова, ні заміжня жінка", "Солдаткиним хлоп'ятам все село отець". Термін служби рекрутом складав 25 років. Без документального підтвердження про смерть чоловіка-солдата жінка не могла вийти заміж удруге. В той же час солдатки продовжували жити в сім'ях чоловіка в повній залежності від розділу сім'ї. Черговість виділення рекрутів визначалася волосним сходом домохозяєв, на якому складався список призовників. 8 листопада 1868 року вийшов маніфест, по якому наказувало виставити по 4 рекрути з 1000 душ. Після військової реформи 1874 року термін служби був обмежений чотирма роками. Тепер служити повинні були всі молоді люди, що досягли 21 року, придатні до служби за станом здоров'я. Проте законом передбачалися пільги по сімейному стану.

Мужской украинский костюм Мужской украинский костюм

Декілька незвичні для нас уявлення наших предків про комфорт і гігієну. Лазень до 1920-х років не було. Їх замінювали печі, набагато більш місткі, ніж сучасні. З витопленої печі вигрібалася зола. Пів затьмарювався соломою, залізали туди і парилися віником. Голову мили поза піччю. Замість мила користувалися щелоком - відваром із золи. На наш погляд селяни жили в страхітливій грязі. Генеральне чищення будинку влаштовували перед Великоднем: мили і чистили не тільки підлоги і стіни, але і весь посуд - закопчені горщики, рогачі, коцюби. Вибивалися сінники-матраци, набиті сіном або соломою, на яких спали, і від яких теж було багато пил. Стирали пральникамі підстилки і ряднини, якими ховалися замість ковдр. У звичайний час такої ретельності не проявляли. Добре, якщо в хаті була дерев'яна підлога, яку можна було вимити, а глінобітний - тільки підмітали. Нужників не було. Від диму з печей, потівшихся по-чорному, стіни покривалися сажею. Взимку в хатах стояв пил від вогнища і інших відходів прядіння. Взимку всі страждали від холоду. Дрова про запас, як зараз, не заготовлювали. Зазвичай привезуть віз вітролому з лісу, спалять його, потім їдуть за наступним возом. Грілися на печах і на лежанках. Подвійних рам ні у кого не було, так що віконця покривалися товстим шаром льоду. Всі ці незручності були для селян звичною повсякденністю, про зміну якої і думку не возникало.179

Додати коментар


Захисний код
Оновити

На сайті 30 гостей та користувачі відсутні

Пошук по сайту

Випадкове зображення

slypch016.jpg